Выращивание клубники

Содержание
  1. Выращивание клубники в открытом грунте: советы садоводам
  2. Подготовка участка к выращиванию
  3. Выбор посадочного материала
  4. Выращивание клубники в открытом грунте
  5. “Высаживание клубники в грунт”
  6. Выращивание клубники – пять советов как получить хороший урожай на Supersadovnik.ru
  7. Проводим ротацию сортов
  8. Избавляемся от сорной “клубники”
  9. Размножаем правильно
  10. Садовая земляника цветет, а ягод не приносит? У этой проблемы может быть несколько причин
  11. ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
  12. Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, промышленное выращивание
  13. Море удовольствия и здоровья
  14. Клубничный бизнес в России: технологии и перспективы развития
  15. Клубничный бизнес на дому
  16. Технология выращивания клубники в теплице
  17. Промышленное выращивание клубники
  18. Выращивание клубники на продажу: насущные вопросы сбыта
  19. Еще несколько слов о рентабельности
  20. Выращивание клубники
  21. Выращивание клубники, технологии
  22. Домашнее выращивание клубники
  23. Уход за клубникой в контейнере
  24. Преимущества технологии выращивания клубники в контейнерах
  25. Размножение клубники 'усами'
  26. О клубнике (садовой землянике)
  27. Клубника посадка и уход: методы выращивания, когда сажать и ухаживать
  28. Сроки посадки клубники в открытый грунт
  29. Методы выращивания клубники
  30. Классические способы посадки клубники
  31. Нестандартные методы посадки
  32. Посадка клубники в открытый грунт
  33. Подготовка грунта
  34. Технология посадки
  35. Особенности посадки ремонтантной клубники
  36. Севооборот для клубники
  37. Выращивание клубники и уход за ней
  38. Удобрение клубники
  39. Размножение и обрезка
  40. Мульчирование клубники
  41. Укрытие клубники на зиму
  42. Итог

Выращивание клубники в открытом грунте: советы садоводам

Выращивание клубники

Практически у любого дачника хоть небольшой участок земли выделен для кустиков клубнички. Но далеко не каждый садовод может похвастаться действительно вкусными, ароматными ягодами и отличным урожаем.

Выращивание клубники в открытом грунте – это просто выращивание клубники на своем садовом участке. Под открытым грунтом подразумевается грядка, незащищенная парником. Такое выращивание имеет свои секреты.

Много попыток начинающих садоводов получить хороший урожай клубники на своем участке приводят к очень средним результатам — ягодки вырастают водянистые, кислые, подгнившие. А труда в клубничную грядку вложено немало. Но не стоит отчаиваться и опускать руки. Самый первый шаг — это определиться, какой должна быть грядка. Именно неудачный выбор места часто становится причиной неудачи.

  1. Грядку нужно располагать на участке, который защищен от ветра, который зимой хотя бы на 20-30 сантиметров покрывается слоем снега. Участок должен хорошо освещаться, поскольку в тени урожая не будет.
  2. Поверхность почвы должна быть ровной или иметь небольшой уклон на юго-запад.
  3. Низины для посадки не подходят: в таких местах происходит скопление холодного воздуха, растения будут болеть, урожай будет поздним.
  4. Южный склон для грядки тоже не подходит: снег сходит слишком рано и кустики остаются беззащитными перед заморозками.
  5. Чтобы предотвратить заболевание растений грибковыми и вирусными заболеваниями, обязательно каждые четыре, а еще лучше — два года, менять место выращивания.
  6. Нужно помнить: чем чаще посажены растения, тем мельче будут ягоды (при сборе урожая это явный недостаток). Во избежание этого расстояние между кустами должно быть около полуметра.
  7. Грядка не должна переувлажняться, но губителен и недостаток влаги.

Подготовка участка к выращиванию

Выращивать клубнику (или землянику) можно в любом грунте, она достаточно неприхотлива и не слишком требовательна. Но особенно хорошо кустики  чувствуют себя на черноземах с добавлением золы. А вот торфяные составляющие грунта не рекомендуются для этой ягоды, хотя многие считают торф богатой почвой для ее выращивания. Также не рекомендуют слишком кислые грунты.

Прежде чем посадить клубнику, грунт надо подготовить, особенно если ранее он не культивировался. Если дачник подозревает, что в почве могут находиться личинки майского жука или проволочники, то при возможности лучше подобрать другое место для посадки.

Личинки жука могут зимовать в почве, а одна личинка вполне способна уничтожить квадратный метр посадки. Если невозможно выбрать другой кусочек земли, то специалисты советуют высадить на участке алкалоидный люпин (от поедания его бобов личинки гибнут).

Если результат необходим здесь и сейчас, в почву вносят раствор аммиака. Современные материалы существенно облегчают выращивание клубники в открытом грунте.

Геотекстиль, например, хорошо пропускает влагу, но не пропускает свет. А там, где нет света, нет и сорняков.

Если дачник решит его использовать, то ему не нужно осенью бороться с сорняками — достаточно их просто примять, чтобы к весне они перегнили.

Весной достаточно разровнять грядку граблями, избавиться от наиболее крупных корней и веток, внести компост и расстелить волокна агроволокна.

В волокне проделать отверстия на расстоянии 30 см друг от друга и через них сделать углубления. Их нужно поливать и куст клубники высадить аккуратно.

Агроволокно хорошо пропускает влагу, свет сквозь него не проникает, следовательно, клубнике никто не будет мешать расти. Дачник может не думать о прополке.

Вместо агроволокна можно использовать и простой рубероид.

Однако в этом случае под рубероид необходимо заложить систему полива — шланг с набитыми отверстиями (цыганской иголкой или шилом) растянуть змейкой.

С одной стороны следует просто заглушить это шланг, а с другой — подключить емкость для воды, например, бачок. Рубероид будет задерживать в почве влагу, поэтому не придется часто поливать.

Выбор посадочного материала

Чтобы получить высокий урожай и внешне привлекательные ягоды при выращивании в открытом грунте, специалисты рекомендуют выбирать для посадки элитные сорта или первой репродукции. Желательно при подборке рассады покупать отсортированную и предварительно оздоровленную продукцию.

https://www.youtube.com/watch?v=N5l0W3wEfZI

Предпочтительна мочковатая корневая система с отростками около 8 см, в диаметре корневая шейка должна быть не меньше 6 мм. Можно использовать свои саженцы, предварительно выкопав их в конце осени, при условии успешной зимовки при низкой температуре — то есть, сохранить в погребе.

Перед высадкой в открытый грунт ящик с рассадой следует поставить в тень, перед этим выдержать его в прохладном месте дней пять. При посадке клубники в открытый грунт требуется проследить, чтобы шейка куста находилась на уровне земли, а корни расположились в лунке вертикально. Также нужно проверить длину корней и при необходимости укоротить их до 10 см.

Выращивание клубники в открытом грунте

Наиболее удачно ягодки клубники закладываются на юго-западной стороне, желательно, чтобы был склон в 2-3 градуса: кусты разрастаются быстрее и урожай созревает гораздо раньше. Не рекомендуется выращивать клубнику в низинке. Чтобы клубника хорошо росла в открытом грунте, следует проверить его кислотность: идеальным будет уровень 5,5-6,5.

Технология выращивания этих вкусных и сладких ягод обычно такова. В открытый грунт рассаду клубники обычно высаживают ранней весной или ранней осенью. Причем весной посадку необходимо провести так рано, насколько позволяют условия начать огородные работы.

Если погода достаточно прохладная, можно накрыть кустики пленкой. А после установления благоприятного температурного режима, клубничные кусты следует открыть. Осенняя посадка попадает на период с середины августа по 20-е числа сентября.

Рассаду желательно посадить после дождя или полива почвы. Грунт должен быть не очень мокрым, но достаточно влажным. Если же посадить рассаду поздней весной или осенью, то значительная ее часть может погибнуть.

Чтобы получить хороший урожай клубники, выращивая кустики в открытом грунте, необходим ее регулярный полив, без долгого периода пересушивания. Если правильный полив нарушить, урожайность клубники значительно уменьшится. Для удобства можно установить на участке систему капельного орошения или дождевальную установку.

И, конечно же, очень важно удалять сорняки, которые в открытом грунте размножаются довольно активно, и бороться с вредителями, которые способны уничтожить весь урожай и посадки. После высадки клубники землю поливают и присыпают перегноем или сухой землей для того, более продолжительного задержания влаги в грунте.

Первые пару недель после высаживания рассады самые важные — в обязательном порядке следует поддерживать открытый грунт постоянно влажным. Полив должен быть каждодневным, так клубника быстрее приживается. После этого полив сокращают до одного раза в два дня.

Несмотря на то, что клубника любит влагу, сильно заливать ее не следует – это пагубно сказывается на ней — возрастает восприимчивость к болезням и вредителям (в частности — к мучнистой росе, серой гнили), понижается ее зимостойкость и меньше вырастает генеративных почек (что, в итоге, ведет к понижению урожайности; если дачник занят в сфере клубничного бизнеса, то это существенный недостаток).

Ручная прополка, постоянный контроль и избавление междурядий от сорняков, борьба с вредителями также оказывает положительное действие на улучшение качества и увеличение количества урожая при выращивании клубники в открытом грунте.

“Высаживание клубники в грунт”

ролик об этапе высадки клубники в открытый грунт. Советы садовода по высадке и уходу за клубникой, растущей в открытом грунте.

Источник: https://plodovie.ru/yagody/klubnika/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte-2128/

Выращивание клубники – пять советов как получить хороший урожай на Supersadovnik.ru

Выращивание клубники

Садовую землянику обычно называют клубникой, а еще по-старому – викторией. Ей подходит это имя: собирая урожай ароматных ягод, вы действительно чувствуете, что совершили маленькую победу. И секрет – в интенсивном уходе.

Кустики земляники быстро стареют и теря ют урожайность, поэтому не рекомендуется держать их на одном месте дольше 4–5 лет. Идеальный вариант – каждый год высаживать новую грядку, а  через пять лет удалять ее.

Таким образом в  вашем саду появится пять разновозрастных делянок:1 год –  новосадка;2 года –  земляника первого года плодоношения (с небольшим урожаем);3 года –  продуктивная делянка;4 года –  вторая продуктивная делянка;5 лет –  стареющая делянка, которую после сбора урожая раскорчевывают и готовят под овощи.

Среди ваших знакомых наверняка найдутся те, кто успешно выращивал садовую землянику на одном месте 6–7 лет и дольше. Ничего невероятного в  этом нет. Не все сорта стареют быстро, есть и “долгожители”. И все же лучше вовремя менять и растения, и  место их посадки – это снизит распространение вредителей и болезней, поможет восстановить плодородие почвы.

Проводим ротацию сортов

Обновлять сортимент приходится не только из любопытства: если год от года вы выращиваете одни и  те же сорта, возбудители болезней постепенно приспосабливаются к  их иммунному профилю. Сорт как бы сам “воспитывает” своих нахлебников –  более или менее вредоносные расы грибов, подтипы вирусов, способные “раскалывать” его защиту.

Так случилось с  ароматным и вкусным сортом Фестивальная. Он выбыл из числа фаворитов рынка из-за гриба Verticillium, вызывающего вертициллезное увядание. Сначала болезнь обходила Фестивальную  стороной, но затем появилась новая раса, облюбовавшая этот сорт, которому буквально житья не стало ни в питомниках, ни на садовых участках.

 

Ротация сортов позволяет не только выделить самые вкусные и подходящие для вашего сада, но и снизить угрозу распространения болезней. Правда, ни реклама, ни рекомендации “бывалых” не дают полного представления.

Сколько людей, столько и мнений о том, какой должна быть идеальная клубника. Лучший выход  – не  пренебрегая советами знакомых, приобретать собственный опыт, регулярно покупая и испытывая по нескольку экземпляров разных сортов.

А понравившиеся размножать.

Избавляемся от сорной “клубники”

Самосевом или со случайной покупкой в посадки садовой земляники могут внедриться агрессивные сорные “сорта”: Подвеска, Бахмутка, Жмурка, Дубняк. Они несколько различаются между собой:  одни вообще не цветут, другие образуют пустоцветы или мелкие кривые ягоды при любом, даже самом хорошем уходе.

Сорная земляника отличается мощным вегетативным ростом. Ее растения, как правило, крупнее своих культурных сородичей и дают бесчисленное количество усов. Даже один экземпляр за сезон может распространиться на большой площади, “придушив” окружающие его сортовые растения.

Присматривайтесь к  посадкам, выявляйте и уничтожайте агрессивные неурожайные экземпляры.

Размножаем правильно

Новую плантацию обычно закладывают частично купленными растениями, частично своим посадочным материалом. Подготовку рассады лучше начинать во время сбора урожая. В это время оценивайте кусты и присматривайте самые лучшие.

Не  обольщайтесь, увидев на кусте одну ягоду размером с куриное яйцо: если за единственной крупной ягодой на растении созревает горсть “клубничного гороха”, значит, генетические задатки у растения невысоки и никаким уходом ни от него, ни от его потомства урожайности не добьешься.

Выбирайте и помечайте колышками растения с большим количеством здоровых и более или  менее ровных по размеру ягод – они самые продуктивные, от них и только от них стоит брать посадочный материал для  закладки следующей делянки.

 

Когда на “избранных” растениях начинают появляться усы, с  укоренением их лучше не затягивать – промедление скажется на качестве посадочного материала. Выбирайте наиболее мощные розетки первого порядка (отходящие от материнского куста). Из розеток второго и последующего порядков (отходящих от других дочерних розеток) получаются более слабые кусты.

Чтобы получить максимальный урожай, землянику лучше сажать в июле, на хорошо освещенном участке (даже скользящая тень от дерева мешает растению цвести и  плодоносить). Почва на месте новосадки должна отдохнуть от садовой земляники (4 года), от картофеля, томатов и других пасленовых (минимум 2 года).

Обычно выбирают места, которые примерно в  середине лета освобождаются от спаржевой фасоли и гороха, редиса, салата, лука, чеснока, зелени.

Подходящие предшественники – свекла и  морковь, но желательно, чтобы это были отдельные грядки, посаженные “для летнего потребления”, поскольку в сентябре, когда убирают основной урожай свеклы и моркови, сажать землянику уже поздновато.

Садовая земляника цветет, а ягод не приносит? У этой проблемы может быть несколько причин

  • Потемнел центр цветка –  рыльце пострадало от заморозков и стало не способно к оплодотворению.
  • Нет завязей на отдельных кустах, а другие плодоносят нормально – сорные сорта.
  • Завязи усыхают вместе с цветоножками и  отваливаются – поработал жук-долгоносик.
  • Ягод мало и  часть из них мельче обычного – недостаток опыления. Это бывает в  годы с сильными дождями во время цветения земляники или в местностях, где исчезают пчелы и шмели.

Перейти к основной статье о клубнике (садовой землянике)

Иллюстрации к материалу: Shutterstock/ТАСС, ООО “Бонниер Пабликейшенз”/Виктор Хабаров

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Откуда берется хороший урожай клубники? Он закладывается в июле – сентябре предыдущего года. …

В обиходе клубникой чаще всего называют садовую землянику (Fragaria х ananassa), но это не верно. …

Садовая земляника одной из первых среди садовых культур просыпается от зимней спячки. За короткое …

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/vyrashchivanie-klubniki-pyat-sovetov-kak-poluchit-horoshij-urozhaj-1003335

Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, промышленное выращивание

Выращивание клубники

Приходилось ли вам встречать человека, который бы не любил клубнику – эту ароматную, сочную, яркую, вкуснейшую ягоду? Кажется, таких чудаков на земле просто не существует! А ведь плоды клубники не только вкусны, но и очень полезны.

Море удовольствия и здоровья

Ягоды клубники превосходно утоляют жажду, улучшают пищеварение, возбуждают аппетит. В них удивительным образом сочетается множество полезных для здоровья качеств, регулирующих обмен веществ, улучшающих состав крови, оказывающих антисклеротическое, мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее и вяжущее действие.

Клубника содержит огромное количество биологически активных веществ, которые способны расширять кровеносные сосуды, усиливать амплитуду сердечных сокращений, снижать артериальное давление, нормализовать работу желудка и положительно влиять на женское здоровье. По содержанию витамина С клубника уверенно обгоняет цитрусовые, а кальция в ней ничуть не меньше, чем в яблоках.

Плоды клубники – это одновременно деликатес, кладезь витаминов и любимое лакомство детей и взрослых. Каждую весну, с началом короткого клубничного сезона, люди спешат насладиться этой вкуснятиной на целый год вперед.

Но есть ли реальный шанс сделать так, чтобы любимая ягода была на нашем столе всегда: и в новогодние праздники, и в период мартовского авитаминоза, и ранней осенью? Ответ на этот вопрос ищут и уже находят селекционеры, аграрии, бизнесмены и даже домохозяйки, которым понравилось выращивать на подоконниках вместо петрушки и лука сладкие ярко-красные ягоды клубники.

Клубничный бизнес в России: технологии и перспективы развития

В России бизнес выращивания клубники только начинает развиваться. Удивительно, что эта ниша предпринимательства пока сравнительно свободна, ведь спрос на клубнику растет ежегодно на 30-40%.

В зимний период можно купить импортную тепличную ягоду, привезенную к нам за тысячи километров и стоящую баснословных денег.

Для сохранения товарного вида такая клубника обрабатывается множеством химикатов, да и вкусовые качества ее не идут ни в какое сравнение со свежими сочными плодами, выращенными на наших грядках.

А в России сельскохозяйственная отрасль развивается пока еще медленными темпами, мировые технологии внедряются с большим опозданием. И особенно это касается выращивания клубники в закрытом грунте. Кажется, наступает самое время учиться!

Недавно в Израиле состоялся симпозиум AgroBusiness, в котором приняли участие в том числе российские специалисты. Им представилась возможность перенять опыт израильских аграриев, которые сумели наладить промышленное выращивание клубники на скудных почвах пустыни Арава, изначально совершенно непригодных ни к каким видам земледелия.

Что же мешает нам освоить такие инновационные технологии? причина – высокие цены на энергоносители, которые делают этот вид предпринимательства не настолько рентабельным, чтобы им могли заинтересоваться представители большого бизнеса. А вот малый и средний бизнес России постепенно начинает постигать новые технологии выращивания этой ценной культуры разными способами: в открытом и закрытом грунте, промышленным методом и даже в условиях обычных городских квартир.

Сыроделие у себя дома: технология производства сыра.

Что такое тепличный бизнес? Как что-то не просто вырастить у себя на участке, но и неплохо на этом заработать? Узнать ответы…

Клубничный бизнес на дому

Клубника – достаточно своенравная и прихотливая культура, требующая тщательного ухода, постоянного дозированного полива, подкормок, специального состава почвы.

Еще недавно это казалось невероятным: разве можно вырастить клубнику не на грядке, под лучами теплого животворного солнышка, а в собственной квартире? И тем не менее, многие начинают свой клубничный бизнес именно с такой «пробы пера», размещая зеленые посадки на застекленных балконах, на подоконниках в обычных цветочных вазонах, по голландской методике – в полиэтиленовых мешках с прорезями или на специальных стеллажах в оборудованной для этой цели отдельной комнате.

Метод выращивания зависит от масштабов предприятия. Важнейший фактор для будущего урожая – стабильная температура в квартире в течение всего года. Но есть еще много моментов, которые нужно учесть:

  • обеспечение достаточного освещения для нормального фотосинтеза (предпочтительно с помощью ламп высокого давления с отражателем, оптимизирующим энергозатраты);
  • создание особого микроклимата: температура 20-25°, влажность – 80%, вентиляция;
  • установка крепких стеллажей из металлопрофиля под контейнеры с почвой;
  • использование готовых пластиковых или сделанных самостоятельно контейнеров из дерева, фанеры (как вариант — полиэтиленовых мешков);
  • монтаж системы полива из медицинских капельниц, которые присоединяются к водопроводу;
  • искусственное опыление растений при помощи мощного вентилятора или ручным способом – используя мягкую кисточку для рисования;
  • применение специального компоста, состоящего на 80% из легкой супеси и на 20% – из перегноя.

Предварительно необходимо обработать почву от паразитов, семян сорняков и грибка путем прогрева до 60°С в течение 10 часов.

Посадочный материал можно покупать в виде розеток или выращивать самостоятельно из семян, что даст значительную экономию вложений. Семена заворачивают в мокрую тряпочку, помещают в полиэтиленовый пакет и выдерживают в холодильнике в течение месяца. Это дает им хорошую закалку, а в будущем гарантирует жизнеспособные дружные всходы.

Для выращивания клубники в условиях городских квартир рекомендуются ремонтантные (плодоносящие по нескольку раз в году) сорта:

  • Желтое чудо;
  • Гора Эверест;
  • Королева Елизавета и др.

Удобный способ выращивания клубники в домашних условиях прекрасно подойдет для тех, кто хочет попробовать силы в клубничном бизнесе и набраться опыта, не вкладывая сразу больших денег, чтобы потом перейти на новый уровень, например, оборудовать собственный тепличный комплекс.

Технология выращивания клубники в теплице

Для предприимчивых и трудолюбивых людей этот вид бизнеса весьма выгоден, поскольку он дает более ощутимые доходы в сравнении с культивацией культур в открытом грунте. Выращивание клубники в теплице имеет целый ряд неоспоримых преимуществ:

  • использование меньших земельных площадей;
  • возможность продавать товар круглый год;
  • независимость урожая от погодных факторов;
  • большой спрос в зимний и осенний сезон;
  • возможность формировать ценообразование на рынке в межсезонье, поскольку конкуренции практически нет;
  • рентабельность, составляющая до 100% и позволяющая окупить вложения за 1 год.

Что касается затрат, то они тоже будут немаленькими, и к этому необходимо готовиться заранее:

  • затраты на оборудование теплицы на 1 га земли составят около $120 тыс., что в 10 раз превышает затраты на выращивание клубники в открытом грунте;
  • необходимость освещения и отопления;
  • необходимость искусственного опыления культуры.

Отдельной строкой необходимо обозначить, что тепличные плоды значительно уступают по своим вкусовым качествам «натуральным». Но все же это намного вкуснее, чем «забальзамированная» клубника, доставляющаяся из далеких стран.

Для удачного старта в бизнесе важно выбрать «правильный» посадочный материал: здоровые растения с крепкой корневой системой и развитой розеткой, а также высоким показателем урожайности.

Рекомендованные сорта:

  • Воля;
  • Эльсанта;
  • Кембридж;
  • Кама;
  • Ред Капулет;
  • Виже;
  • Глима.

Покрытие теплиц бывает 3 видов: стеклянное, пленочное, поликарбонатное. Пленка стоит недорого, но она недолговечна, не защищает от заморозков и не позволяет как следует отопить теплицу.

Стекло слишком громоздко и требует установки на фундамент. Поликарбонат – идеальный вариант: долговечный, прочный и легкий, но и самый дорогостоящий.

Если уж вы решились строить свой бизнес так, чтобы в будущем передать его детям – выбирайте последний вариант.

Промышленное выращивание клубники

Как показала практика выращивания этой культуры в небольших фермерских хозяйствах, более весомых результатов можно добиться, выращивая клубнику одновременно закрытым и открытым способом, культивируя разные сорта и добиваясь всесезонности созревания ягод.

Многие фермеры при помощи такой методики предпринимают попытки (и весьма успешные) охватить период, когда клубника полностью исчезает с полок супермаркетов и рыночных прилавков: с июля по октябрь.

Этого удается добиться, культивируя одновременно сверхранние, ранние, поздние и ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят несколько раз в год, до позднего октября.

Эффективная агротехника выращивания клубники промышленным способом включает в себя:

  • посадку суперранних сортов с укрыванием саженцев агроволокном;
  • выращивание в открытом грунте сортов Клери, Мармелада, Хоней и Альбион, относящихся к ремонтантному типу.

При планировании собственного бизнеса необходимо учитывать, что земля под клубнику используется в течение 2 лет, затем посадки переносят на другой участок. Тому есть несколько причин:

  • накапливание вредителей в почве;
  • необходимость прореживания кустов;
  • экономическая целесообразность – доказано, что при такой технологии урожайность значительно повышается. Освободившийся участок вспахивают, удобряют и используют для посадки других культур.

Наиболее эффективный способ промышленного выращивания клубники – грядки с насыпанными гребнями, которые делают трактором или мотоблоком, в зависимости от площади посадок.

Гребни укрывают черной пленкой или агроволокном, в которых специальным перфоратором делают отверстия для высадки растений из кассетных стаканчиков вместе с землей.

Современная технология выращивания клубники на больших площадях требует прокладывания шлангов для капельного полива (гидропоники) и обязательного применения удобрений и химических средств обработки растений.

Вложения, необходимые для начала такого бизнеса, при правильном подходе окупаются в течение 2-3 лет (с учетом покупки техники и аренды земли).

Конечно, очень многое зависит от природных факторов, поскольку и обильные дожди, и засуха вызывают болезни, которые чреваты потерей значительной части урожая.

При благоприятных погодных условиях урожайность клубники в среднем составляет 30 тонн с 1 га.

Разведение кур в домашних условиях как актуальная бизнес-идея.

Бизнес на продаже цветов: плюсы и минусы.

Все тонкости открытия продовольственного магазина: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/vidyi-biznesa/kak-otkryit-magazin-produktov.html

Выращивание клубники на продажу: насущные вопросы сбыта

В настоящее время на территории России работает всего лишь 35 крупных игроков на рынке всесезонного клубничного бизнеса, а общий финансовый оборот составляет около $36 млн. Мелких производителей тоже пока немного, поэтому спрос на сладкую ягоду все еще превышает предложение.

И все же способы реализации продукции необходимо продумать заранее. Их может быть несколько:

  • в теплое время года организовывать собственные выездные торговые точки;
  • сдавать товар оптовикам прямо на месте;
  • в холодное время года реализовывать клубнику в сетях супермаркетов. Здесь необходимо учитывать, что крупные торговые предприятия предъявляют повышенные требования к внешнему виду и качеству продукции, обращая внимание даже на такие факторы, как чистота ягод, равномерность и яркость окраски;
  • всю пересортицу, мятую и некондиционную ягоду можно реализовывать переработчикам для производства джемов, соков, йогуртов, замороженных фруктов.

Необходимо заранее запастись специальной тарой – низкими деревянными или пластиковыми ящиками, в которые плоды собираются прямо с грядки и в них же отправляются на реализацию. Перегрузка клубники недопустима.

Еще несколько слов о рентабельности

В ходе описаний разных способов выращивания клубники мы уже вкратце касались вопроса рентабельности данного предприятия в зависимости от способа выращивания культуры.

В среднем по стране доходность такого бизнеса составляет от 60 до 100%. Конечно, многое будет зависеть от правильного применения технологии, организации рабочего процесса, сохранности полученного урожая, способа реализации и др.

Существуют средние цифры, согласно которым, при использовании комплексного подхода в уходе за небольшой плантацией вполне реально получать до 25 кг клубники с 1 квадратного метра.

В промышленном производстве этот показатель увеличивается до 30-32 кг.

Вам кажется, что это похоже на сказку? Что ж, если умело вложить силы и средства, то сказка может стать былью. Дерзайте!

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/biznes-idei/klubnichnyiy-biznes-vyirashhivanie-klubniki-v-domashnih-usloviyah-teplitse-promyishlennoe-vyirashhivanie.html

Выращивание клубники

Выращивание клубники

См. также: Клубника в мешках. Выращивание, фото, технология

Выращивание клубники, технологии

Помимо традиционных технологий выращивания клубники в открытом грунте, относительно недавно появились новые интересные способы возделывания этой ягоды.

Клубнику выращивают в самых разных условиях: на приподнятых грядках, под пленочным мульчированием грунта, в бочках (клубничниках), в ящиках, контейнерах, корзинах и в полиэтиленовых мешках.

Последние способы позволяют успешно выращивать клубнику в домашних условиях на балконе, лоджии или даже подоконнике.

Домашнее выращивание клубники

В домашних условиях, на балконе или на лоджии можно выращивать клубнику в ящиках для растений, в мешках, а также в специальных клубничных бочках-контейнерах (клубничниках) (см. фото).

Есть дорогие старинные контейнеры для клубники из терракоты, а есть недорогие современные легкие сборные бочки-клубничники из пластика (см. фото).

Если у вас нет готового клубничника, попробуйте выращивать клубнику в обычных цветочных горшках или балконных ящиках, подвесных корзинах, или в специальных мешках с грунтом для выращивания овощей (читайте об этом подробнее и смотрите фото по ссылке выше).

Современные пластиковые бочки-контейнеры для клубники составляют около 60 см в диаметре и 1 м в высоту. По сторонам бочки -клубничника имеются отверстия для посадки кустиков клубники.

Внутри контейнера проходит продырявленная перфорированная трубка, через которую можно поливать все сооружение. С клубничным контейнером продается сетка, которая прикрепляется сверху и защищает созревающие ягоды отпрожорливых птиц.

Такой клубничник занимает совсем немного места. Разместите его на солнечном балконе (или месте в саду) и периодически переворачивайте к солнцу разными сторонами. В нашем контейнере для клубники помещаются 30 растений и стоит он прямо на патио (см.

фото) на специальной подставке на колесиках, чтобы легко крутился.

См. также: Клубника. Рецепты десертов

Уход за клубникой в контейнере

Грунт для клубники должен быть легким, водопроницаемым, с высоким содержанием песка и перегноя и слегка кислой реакцией. В почву для клубники, выращиваемой в бочках и других контейнерах, рекомендуют добавлять вермикулит (см. фото).

Я сразу смешиваю грунт для клубники с медленно действующим гранулированным удобрением и больше не беспокоюсь о подкормках до завязывания плодов.

Затем раз в полторы недели подкармливаю удобрением с высоким содержанием калия (например, удобрением для помидоров).

О том, как часто обновлять плантацию клубники, можно услышать подчас противоречивые мнения специалистов: от “ежегодно” до “раз в 5 лет”. Часто самый обильный урожай клубники можно собрать на второй год, а иногда и на третий, после чего старые растения лучше удалять.

После окончания плодоношения неремонтантных сортов клубники (примерно в июле) срежьте с кустов старые листья и все ненужные 'усы'. О хранении клубники в бочках, мешках и контейнерах зимой, читайте подробнее в нашей статье про выращивание клубники в мешках.

Преимущества технологии выращивания клубники в контейнерах

  1. Ухаживать за клубникой легче, т.к. приходится меньше наклоняться к земле
  2. Ягоды клубники не лежат на земле, подвергаясь гниению и нападению слизней.
  3. Не требуется окучивания клубники (если вы все еще растите клубнику по старинке :-))
  4. Мобильный клубничник можно перемещать с места на место

Размножение клубники 'усами'

'Усы' для размножения клубники лучше брать у взрослых растений (на 2-ой год) и укоренять по соседству в грунте (или в установленном рядом горшке).

Количество 'усов' с одного куста ограничивают пятью, берут только первые розетки, все последующие по длине 'уса' отрезают.

Когда молодые растения клубники подрастают и отращивают небольшие корни, их можно отрезать от материнского растения, посадить на постоянное место так, чтобы розетка была вровень с грунтом, и замульчировать. В следующем году молодые кусты клубники у уже будут обильно плодоносить.

О клубнике (садовой землянике)

Земляника лесная или дикая (Fragaria vesca, Fragaria moschаta) из семейства Розоцветных естественно произрастает в лесах, на морских берегах и в горах Евразии. Клубника, или садовая земляника (Fragaria ananassa и ее сорта) является гибридом двух американских видов земляники и выращивается в Европе с 18 века.

Латинское название клубники происходит от слова fragransароматный и как нельзя лучше соответствует описанию ягод растения. Земляника относится к семейству Розоцветных (Rosaceae).

Ботаники до сих пор расходятся во мнениях по поводу душистыхкрасных ягод земляники. Одни утверждают, что они являются разросшимся цветоложем, к которому крепятся семена. Другие же говорят, что земляника – это уникальное растение, семена которого находятся не внутри плода, а снаружи.

Как бы то ни было, на поверхности каждой ягоды клубники находится около 200 семян.

Материал и фотографии: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net

Источник: https://www.countrysideliving.net/Plants/Strawberries.html

Клубника посадка и уход: методы выращивания, когда сажать и ухаживать

Выращивание клубники
Выращивание и уход за клубникой для идеального урожая

Клубника (лат. Fragaria moschata или Fragaria elatior) – второе, более распространенное название земляники мускатной. Чтобы вырастить культуру и собрать отличный урожай ягод необходимо учитывать особенности посадки, и правила выращивания и ухода.

Сроки посадки клубники в открытый грунт

Хорошее приживление и рост клубника показывает при температуре воздуха 15-25 градусов Цельсия, поэтому оптимальным временем для посадки считается:

  • Для средней полосы и Подмосковья – начало весны (конец марта – середина апреля), но предпочтительней осенью (начало августа – конец сентября);
  • Для юга – осенний период (начало сентября);
  • Для северных регионов – конец мая – начало июля.

Клубника посадка и уход за которой выполнены по всем правилам, дает хороший урожай.

Методы выращивания клубники

Для открытого грунта чаще всего применяют классический способ посадки. Так как остальные способы предполагают использование специальных емкостей или ландшафтных перепадов, их применяют для выращивания клубники в оранжереях, на верандах или терассах. Ампельную клубнику также используют как элемент садового дизайна.

Классические способы посадки клубники

Самые распространенные, классические способы посадки клубники в открытый грунт.

Классические схемы посадки клубники

  • Однострочный. При этом методе между рядами соблюдается расстояние около 60 см, между растениями в ряду около 15 см. Такая посадка рекомендована для осенне-весенней высадки.
  • Двухстрочный. Этот способ применяется летом: межрядовой интервал составляет 30 см, между растениями около 20 см. Количество растений будет больше, чем при однострочном способе, соответственно будет лучше и урожай.

Свободное расстояние между рядами и растениями – это дополнительные меры профилактики против распространения болезней.

Нестандартные методы посадки

Традиционные способы посадки не подходят для маленьких дачных участков. Специально для них придумали другие способы

Вертикальная посадка клубники по строительной сетке

  • Вертикальный. Посадка клубники в трубах, горшках, на строительной сетке или старых шинах. Весь подручный материал расположен строго вертикально для экономии пространства;

Посадка клубники в полиэтиленовых мешках

  • В мешках. Полиэтиленовые мешки с почвой и рассадой клубники укладывают горизонтально или подвешивают вертикально. Для растений делают отверстия для роста;

Посадка клубники под агроспан

  • Посадка под агроволокном или создание пленочных тоннелей. Место не экономит, но позволяет получить урожай быстрее, чем традиционными методами;

Выращивание клубники в гидропонике

  • Гидропоника. Кусты клубники растут на субстрате из минеральной ваты, торфяной смеси и кокосового волокна. Используется в теплицах в промышленных масштабах.

Посадка клубники в открытый грунт

Клубника довольно прихотливая культура, прежде чем посадить её в открытый грунт необходимо правильно подготовить грядки. От этого зависит, какой урожай даст клубника, уход, выращивание, размер и обилие ягод.

Подготовка грунта

Место для высаживания следует выбирать на юго-западной, хорошо проветриваемой, солнечной части участка. Клубника любит тепло и свет, от этого зависит сладость и сочность ягод.

Подготовка почвы под клубнику

Очень важно чтобы место для грядок было немного на возвышенности, идеально подойдут для выращивания высокие грядки. При застое воды в период созревания ягоду могут серьезно повредить грибковые заболевания, поэтому рекомендуется дренировать грунт под грядкой битым кирпичом или галькой. Залегание грунтовых вод должно быть на уровне 80 см, уровень кислотности почвы не больше pH 5,7-6,2.

Технология посадки

Перед высаживанием рассаду обмакивают в 1% раствор йода и держат в прохладном месте до 3 дней. Если посев будет производиться семенами, их следует замочить в теплой воде с небольшим количеством стимулятора роста на 2 дня.

Высаживают клубнику в пасмурный день, чтобы рассада могла привыкнуть к солнечному свету. Предварительно почву очищают от сорняков и удобряют (на 1 кв.м. вносят 70 гр. суперфосфата, 30 гр. перегноя, 30 гр. аммиачной селитры и калийной соли).

Посадка кустов клубники в открытый грунт

Совет

При высаживании рассады важно следить, чтобы корневая система хорошо вошла в подготовленную лунку, не примялась или согнулась. Если не получается, силу применять нельзя, следует углубить ямку.

После посадки обязателен полив, не менее литра воды под каждый куст, а также удобрение настоя на перегное или навозе. Если предварительная подкормка отсутствовала, следует удобрить смесью: аммиачной селитры 15 г, суперфосфат 30 г и калийную соль 10 г на 1 кв.м.

Особенности посадки ремонтантной клубники

Посадку ремонтантной клубники лучше проводить в апреле – начале мая. При предпосевной подготовке семена замачивают в воде или регуляторе роста.

Выращивание ремонтантной клубники в открытом грунте

Совет

Готовя грядки под посадку ремонтантных сортов, для дренажа обязательно укладывают битый кирпич. Плодородным слоем укладывают перегной с речным песком и землей с огорода в равных пропорциях.

Процедура посева выполняется таким образом:

  • Поливают и делают углубления на расстоянии 5 см друг от друга;
  • Семена заглубляют в канавки на 0,5 см.;
  • Сверху накрывают стеклом или армированной агропленкой.
  • После появления ростков прищипывают концы корней;
  • Процедуру прищипывания проводят повторно при появлении 4-5 листьев.

Большой плюс ремонтантной клубники в раннем и обильном плодоношении. Урожай успеет поспеть до заморозков, а с 1 кв.м. можно собрать до 1 кг ягод.

Севооборот для клубники

На одном и том же месте клубнику можно высаживать в течение 4 лет, потом делают перерыв на 2 года.

Клубника не очень требовательна минералов в почве, поэтому её можно выращивать после многих культур: редьки и репы, петрушки и шпината, редиса и укропа, любых бобовых, моркови, кукурузы, некоторых луковичных цветов (тюльпанов и гиацинтов).

  • Лучше всего высаживать клубнику после растений сидератов. Особенно хорошо влияют зерновые культуры.
  • Не следует выращивать рядом растения из семейства розовоцветных: малина, боярышник, рябина или шиповник.
  • Хорошими соседями будут бобовые культуры и кукуруза, так как они будут снабжать почву азотом.

Выращивание клубники и уход за ней

Если полив для клубники не так важен, то за подкормкой важно следить на протяжении всего дачного сезона. Также необходимо своевременно обрезать усы, и укрывать грядки на зиму при необходимости.

Удобрение клубники

Внесение подкормки под клубнику

  • В период бутонизации молодую клубнику подкармливают калийными удобрениями (сульфат калия, калимагнезия, хлористый калий) по инструкции на упаковке.
  • Для увеличения урожайности растение опрыскивают борной кислотой (1 ч.л. на 10 л. воды).
  • Взрослую клубнику удобряют ранней весной внесением нитроаммофоски (1ст.л. на 10 л. воды).
  • Во время цветения вносят калийную селитру, куриный помет или древесную золу.
  • После сбора урожая вторично удобряют нитроаммофоской (2 ст. л. на 10 л. воды).
  • В конце лета для лучшего урожая в следующем году растение удобряют мочевиной (30г. на 10 л. воды).

Размножение и обрезка

Размножается клубника семенами, рассадой из усов и разделением куста. Самый популярный способ – рассада из усов.

Размножение клубники усами или розетками

В маточных кустах оставляют самые сильные усы для формирования розетки. За 2 недели до высаживания усы, которые соединяют розетки с маточным кустом, отрезают. Использовать маточные кусты для выращивания усов можно до 3 лет.

Обрезка листьев летом помогает защитить клубнику от болезней и вредителей. Процедуру проводят сухим утром или вечером острым секатором. Оставляют «точку роста», стебли и черешки длиной до 10 см. Убирают только разросшиеся усы и листья.

На зиму клубника должна уходить после обрезки, оставляют только молодые побеги. Клубника выращивание и уход которой дополнены правильной обрезкой меньше болеет и лучше растет.

Мульчирование клубники

Мульчирование клубники проводят весной, чтобы избежать контакта цветоносов с грунтом и поздней осенью, чтобы защитить от заморозков. Рассмотрим варианты мульчирования клубники.

Мульчирование клубники соломой

  • Органической мульчей (компост, перегной, скошенная трава, навоз). Улучшает микробиологические показатели и структуру почвы;
  • Неорганической мульчей (камень, гранит, крошка, черный и цветной полиэтилен).

Преимущества мульчирования специальной покупной мульчбумагой:

  • Безопасность (не содержит вредной типографской краски);
  • Не подвергается гниению, защищает от грибков, прорастания сорняков и внешнего воздействия (высыхания от жары или промерзания).

Укрытие клубники на зиму

Кусты клубники требуют укрытия на суровую (до -20 градусов Цельсия) и малоснежную зиму, чтобы избежать промерзания корней. Укрывать начинают при наступлении регулярных заморозков, если теплеет, то укрытие снимают, чтобы избежать выпревания. Небольшие морозы помогают закаливать растение.

Мульчирование клубники сухими листьями на зиму

В качестве укрывного материала подходит:

  • Сосновый лапник;
  • Сено, солома, сухие листья;
  • Агроволокно, Спанбонд, агротекс

Итог

Клубника уход за которой требует немало времени и усилий, обязательно принесет вам обильный урожай. Необходимо правильно подготовить грунт под посадку и соблюдать правила выращивания культуры и обеспечить ей наилучшие условия для роста, тогда ягоды будут сладкими и крупными.

Источник: https://vsadu.ru/post/klubnika-posadka-uhod-v-otkrytom-grunte.html

Про агрофлору
Добавить комментарий